作者：武國忠
如何判斷自己身體是否有濕？
1.頭髮愛出油
2.面部油亮
3.睡覺留口水(濕氣飽和自行流出)
4.排便粘稠(不易沖掉)，且多便。
5.小肚子大
6.耳內濕
7.陰部潮濕
濕是如何形成的？
例如：早晨洗頭未乾就出門，晚上洗頭未乾就睡覺，刮痧拔罐後8小時內洗澡，運動後大汗淋漓未止就馬上沐浴，在浴池內刮痧拔罐...等等。
濕：
有句古話叫：“千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入麵。”濕與寒在一起叫寒濕，與熱在一起叫濕熱，與風在一起叫風濕，與暑在一起就是暑濕。濕邪不去，吃再多的補品、藥品都如同隔靴搔癢，隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病，甚至惡性腫瘤，其實這些病都跟濕邪、痰濕有關。
1800多年前，東漢偉大的醫學家張仲景在他的著作《傷寒論》中說：“身大熱，反欲得衣者，寒在骨髓。”就是說發燒的人雖然體溫很高，身上反而感覺寒冷想多穿衣服，表明體內寒氣很重，寒邪都到骨髓了。此時再用抗生素等寒涼藥物輸液消炎退燒，會把外在的一些寒濕之氣直接帶進體內。(我們不都是這樣做的嗎？)
張仲景是《傷寒論》的作者，在他那個時代，人們忍饑受凍，疾病以寒邪為主，用熱藥就可以直接對治。如今隨著生活環境的改變，單純的傷寒已經很少見了，反而是外寒跟內熱交織在一起，形成了濕邪。真正的寒症並不多見，主要是以濕邪為主。濕為陰邪，遏傷陽氣，阻礙氣機。換句話說，陽虛的時代是濕邪在作祟。
有一個奇怪的現象，就是現在冬天很少見到真正著涼感冒的病人，夏天反而比比皆是。
現代人是生活在一個冬有暖氣夏有空調的環境中，對四季的感覺越來越不分明。夏天該出汗的時候因為用空調導致汗液揮發不出來淤積體內。冬天燒暖氣，穿件單衣還冒汗，陽氣外越，藏不住精氣。(冬不藏精，春必病溫）人體在這種環境的狀態下最容易生病，皮膚開合的功能下降，抵禦病邪的能力越來越差了，極容易導致體內濕邪堆積，造成陽氣虛衰。濕邪對人體的傷害，比寒邪還要大。
酷暑時節，人們貪圖冷氣，愛喝冷飲，愛吃涼菜。一杯冰鎮啤酒下肚，從裡到外、從頭到腳都透著涼快勁兒。殊不知，為貪圖這一時之快，同時也將濕邪深深地埋在了體內，成為困擾我們健康的一個大大的隱患。
每年七八月份叫長夏，此時濕氣當令，人體中的脾與之相應。濕在中醫裡又叫“陰邪”，而脾為至陰之臟，喜燥惡濕，所以脾氣在七八月的時候最旺盛。如果長夏濕氣過盛，就容易損傷脾臟。同時，脾主運化水液，它的特點是陽氣易衰，陰氣易盛，濕邪侵犯人體後最易傷害脾陽，而脾陽的虛弱也進一步助長了濕邪的侵入。
還有的人喜歡吃豬肉，豬肉性味鹹寒助痰，肉吃多了也能導致痰濕，如果感覺體內濕重，最好堅持吃一段時間的素食。長期吃電鍋煮的大米飯，也容易造成體濕。體濕的人可以用薏米紅豆湯或鍋巴來解決。喝上一陣子薏米紅豆湯之後，再喝小米粥來補補脾胃，久之脾健濕自化。
自我診斷體內是否有濕的方法
起床時，看感覺：
如果每天早晨起床的時候覺得特別疲勞，頭發昏，打不起精神來，或是像穿了件濕衣服一樣，渾身不清爽，人也懶得動……那麼可以肯定你體內有濕了。
如廁時，看大便：
清晨方便後，可以觀察一下大便。是不是粘在馬桶上了，一箱水還沖不淨。不方便觀察馬桶的，也可以觀察衛生紙，正常的話一兩張紙就夠了，如果三五張紙反覆擦也擦不淨(這就是問診單上為什麼要問大便的原因)，也說明體內有濕了。大便的顏色和形狀也可以幫助判斷體內是否有濕。正常的大便是金黃色香蕉形的，但現在很少有人是這種健康的大便。體內有濕的情況下，大便的顏色發青，溏軟不成形(這是脾虛的重要標誌，很多人都有)，總有排不淨的感覺。時間長了，宿便產生的毒素積留在體內，則百病叢生。
洗漱時，看舌苔：
上完廁所後我們通常就開始洗漱了，刷牙前我們不妨抽出幾秒鐘，對著鏡子看看自己的舌頭。“舌為心之苗，又為脾之外候”，舌頭是可以敏感地反映出我們身體狀況的。
健康的舌淡紅而潤澤，舌面有一層舌苔，薄白而清淨，乾濕適中，不滑不燥。如果舌頭達不到這些指標，那說明身體機能已經出現問題了。如果舌苔白厚，看起來滑而濕潤，則說明體內有寒。如果舌苔粗糙或很厚、發黃發膩，則說明體內有濕熱。如果舌質赤紅無苔，則說明體內已經熱到一定的程度傷陰了。
除了以上主要的三點，還有兩個判別方法：
第一，看早上起來刷牙的時候，噁不噁心。很多人說自己一刷牙就嘔吐、噁心，嗓子裡邊總是有絲絲拉拉的、不乾不淨的感覺，即使有吐痰，也只是一點。
第二，早晨起來感覺小腿肚子是不是發酸、發沉。這些也是濕的典型特徵，順便說一個祛濕的妙法，就是點揉承山穴。(還有三陰交、陰淩泉，都很有用，最好用艾灸)
祛除體內的濕氣，方法非常簡單，只需兩個“藥”。這兩個藥能當茶喝，能當飯吃，而且能解決大問題，它們一是薏米，一是紅豆。這兩種東西，不需按什麼比例，每次一樣抓一把，洗乾淨後放在鍋裡加水熬，熬好後就是祛濕健脾的佳品----薏米紅豆湯了。
薏仁紅豆湯輕鬆煮
熬煮薏仁紅豆湯，有很多技巧必須講究的。因薏仁很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋裹一直熬，大概熬一個多小時還不會爛，很浪費火或電力，而且搞不好還會把湯水燒乾，造成糊底。
我建議的方法有兩種：第一種方法是在鍋裡加進足夠的水，燒開後熄火，讓薏仁和紅豆在鍋裏燜半個小時，再開火，燒開後再燜半個小時，紅豆湯就煮成了。
第二種方法更簡單，就是把現在家裡不常用的保溫瓶洗乾淨，放入薏仁和紅豆，再倒進熱開水，塞緊瓶蓋燜著。每天晚上這樣弄好，早晨起來就可以喝了。這是非常省事的，也最節省能源，不用再熬了。
薏米紅豆粥有個好處，就是薏仁和紅豆的有效成分大半都在湯裡，怎麼熬都不會發黏發稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，熬煮的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝上半天，正好可以當茶喝。如果是夏天，天熱就得盡快把它喝完，如果覺得口感不太好，可以拌點白糖。這不是既能當茶喝，又能當飯吃嗎？
至於功效，那真是非同小可。薏米，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
消腫減肥好幫手
關於薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個裡面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。
祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。
我平時給病人開完方子後，總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項，其中說得最多的就是回去煮薏仁紅豆湯當茶喝，或作為晚餐的主食。因濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。
曾經有學生問我：“您怎麼逢人就叫他喝薏仁紅豆湯呢？”我說，因為體內有濕是現代人的通病，薏仁紅豆湯基本上堪稱人人皆宜。有一位病人，經營著一家大型公司，聽了我的建議喝了薏仁紅豆湯後，感覺非常好，竟然吩咐他們公司的廚房，每天早上都用薏仁和紅豆煮湯，給早到的員工做早點，把煮出來的薏仁紅豆湯，裝在好幾個大保溫桶裡，供全公司的員工飲用。
薏米紅豆湯不可加米煮
經常有人問：“為什麼薏仁紅豆湯煮了半天還煮不出黏稠狀呢？”還有人對我說：“我在煮薏米紅豆湯的時候，加了一小把大米，結果馬上就熬稠了，味道可美得很啊！”
我說：“千萬不能加大米進去！”為什麼？因為大米長在水裡，含有濕氣，濕性黏稠，所以加了大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。
中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了濕氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
沒有留言:
張貼留言