2015年12月31日 星期四

請你發現你的美!2016 新年快樂

每個人都有屬於自己的美,請你發現你的美!

不管你是誰,永遠有條路,惟有你才走得出。

祝福大家 2016 新年快樂,平安喜悅!

獻上有趣勵志動畫《海月姬》全劇回顧版片尾曲

影片來源

2015年12月23日 星期三

冬至飛鳥驚艷賞

冬至天氣爽朗,公園散步許多驚艷,看見數種鴿子、麻雀、珠頸斑鳩、金背鳩、蝴蝶、蜻蜓、畫眉、松鼠、八哥、白頭翁等(只列我認得的,認不得的還很多),最特別是瞧見一隻從高樓間飛繞,乘著氣流慢慢翱翔至公園上方的不知名鳥兒在藍天白雲底下自在悠遊(片長56秒,大小47.8MB,背景音是各種鳥鳴)。



可惜攝影設備侷限,無法更近距離觀察,且我當時根本看不見螢幕到底有拍到嗎,全憑感覺紀錄。記得牠羽色偏黑,展開的雙翼內側左右各可見一大白圓點,控制方向的尾翼末端有偏紅色鑲邊,以為是鷹族(亂猜),誤會特徵明顯容易查找,卻暫無所獲,不知有人有想法嗎?好想解謎。

2015年12月15日 星期二

《光的課程》是明心見性的道途


世間有許多通往明心見性的道途,
而《光的課程》就是當中的一條。
我此生,最愛光課
連續不斷每周一堂
除級次與級次間長假
下個月即將屆滿五年
準備進入單子能量圈
時間真是飛快!
光課自修、共修兩皆宜
物美價廉
價值超越眼睛所見
想了解更多,請至《光的課程》資訊中心
http://www.courseinlight.info/light_intro.html

2015年12月9日 星期三

如果(結果如是)

「心態」左右一切,影響甚鉅。
如果(結果如是)
你覺得苦,那就呈現苦果;
你覺得恐懼,那就呈現恐懼狀;
你覺得不幸,那就呈現不幸態;
你捨不得放棄,那就繼續承擔;
不想專精,那就散漫;
不懂集中,那就亂槍打鳥;
不想給多,就也獲得不多......
我們面對的
都是我們自己有意識、無意識創造出來的,
雖然我自己常常會忘記這現象,卻也比以前更快記起這個道理。

2015年12月8日 星期二

白玉蘿蔔、蘿蔔保存及料理相關文檔六篇

一、白玉蘿蔔身世之謎

文/樂樂農場

為什麼美濃小蘿蔔要叫做「白玉蘿蔔」呢? (答案詳見內文。)
在美濃,小蘿蔔就是小蘿蔔,不知道為什麼這幾年開始被稱為「白玉蘿蔔」?這個問題,不只外地人,其實很多美濃人也搞不清楚,為什麼從日治時期開始種植的小蘿蔔,就在近年忽然變成「白玉蘿蔔」?
在為大家解答之前,先來提供一些關於蘿蔔的簡單介紹:

蘿蔔原產於亞洲,十字花科草本植物,也是秋冬當道的時令蔬果,是世界古老的栽培作物之一,目前以東亞(台灣、日本、中國等)最為普遍。俗語說:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」,這句諺語說的就是,一、蘿蔔是冬天盛產的蔬菜,二、蘿蔔是有營養的天然食物,三則是蘿蔔具療效健身的功能。《本草綱目》也曾提到:「蘿蔔是最有利益的蔬果」,因為它既可當蔬菜,又可當水果來食用。

蘿蔔含水分、蛋白質、醣類、脂肪、維他命A、B1、 B2、C及礦物質、鈉、鈣、磷、鐵等營養成分,其中蘿蔔的辛辣味還具有抗癌、防癌的作用。另外,蘿蔔的莖、葉及皮千萬別丟掉,這些部分才是精華,它含的維他命C高於其根部蘿蔔本身的2倍,用來作泡菜或曬成蘿蔔乾,口感清脆。常吃蘿蔔葉具有養顏美容及改善眼睛充血的功效;另外,蘿蔔還含有豐富的纖維及消化效素,可以促進腸胃蠕動及清涼止渴、促進消化、改善便泌,因為蘿蔔的營養價值非常豐富,所以也有「小人參」之稱。(不過,中醫學中認為蘿蔔會化氣,如剛進食中藥或補品如人參等時,就要避免吃蘿蔔,以免降低療效及補益效果,而體質偏寒或又胃病的民眾就不宜食用過多。入冬之季是蘿蔔最香甜的季節,此時不僅價廉物美,多吃蘿蔔還可以預防感冒等傳染性疾病,常吃它會有意想不到的功效!) 


(跟一般白蘿蔔比較,美濃的「白玉蘿蔔」體型較為細長,涼拌或醃漬時口感爽脆,熱炒煮湯的話則是紮實有彈性。) 

而在美濃落腳將近一世紀的「白玉蘿蔔」,因為體型較為細長,在美濃人口中一直是「小蘿蔔」,屬於「板葉品種」(台灣蘿蔔粗略分為「裂葉」與「板葉」兩種)。種植時期集中在少雨低溫的秋冬兩季,美濃人把這段時期種的短期蔬菜叫做「作小冬」。

因為美濃人長期以來稱「小蘿蔔」習慣了,所以在地人幾乎沒有多想這種小蘿蔔的真實名稱與身世來源,一直到西元2006年美濃農會要舉辦小蘿蔔的推廣活動時,大家才發現根本沒有人知道小蘿蔔的來歷。後來,經過一次一次的討論與發想,美濃農會與社區工作者才在傳統廳堂中激盪出靈感,為小蘿蔔創造出一個生根於美濃的名字。

美濃少數客家合院的正廳底下,還奉祀著傳統的「土地龍神」,象徵對土地的尊敬,一個家族的氣脈也是聚集在此。而在土地龍神的神位對聯上寫著的,「土中生白玉、地內出黃金」,意思是說土地龍神會護佑這片土地,讓辛苦耕種的農民可以獲得如黃金與白玉般的收成,如果以此延伸解釋的話,那麼在入秋之後種植冬天收成、白淨如玉的小蘿蔔,不就可以順理成章取個道地的美濃名-「白玉蘿蔔」了嗎?


備註:內文部份資料參考「維基百科」、「常春月刊 297期」、「美濃鎮農會」解說、「美濃農村田野學會之田野手冊」,還有眾多庄頭田尾辛勤耕作的叔伯婆媽們。

來源

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二、保存與料裡-蘿蔔篇


白玉蘿蔔
收成季,美濃濃濃蘿蔔

如何保存、料理和賞味? 看這裡!!!

《善待白玉蘿蔔四大要點》

1.記得要吃再洗,不要七早八早忙著把蘿蔔洗乾淨。因為蘿蔔皮上保留一些田裡的土,可以保鮮得更久,反正等到要料理時再洗也不遲。

2.把白玉蘿蔔放進冰箱下層冷藏,至少可以保鮮十天半個月都不會變軟,不過蘿蔔進冰箱也像人在冷氣房一樣,表皮容易流失水分,所以請大家要記得包起來冷藏喔!

3.無論任何料理方式,都絕對不要削皮

4.如果要煮湯,記得不要太早將蘿蔔下鍋,起鍋前10-15分鐘再下鍋也不遲!因為這種蘿蔔很嫩,太快下鍋會煮太爛,吃起來會失去口感!

《料理提醒》
1.身體怕冷的人,可以在煮蘿蔔湯時放老薑片,既可增加風味又能驅寒!

2.少部份的蘿蔔頭會有些青青的,那是因為受到陽光直射的關係(就像我們人曬太陽皮膚會變黑一樣的道理),如果不喜歡直接切掉就可以了。不過,有些喜歡蔬果甘味的人,就不會切掉,看個人需要而定。

來源
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三、【冬】白蘿蔔正便宜,如何挑選與保存才好吃? | 台灣好食曆



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四、【阿芬家事123】 白蘿蔔,冬季的好滋味
作者:林素芬

冬天是白蘿蔔也就是俗稱菜頭的產季,不但價格便宜,而且吃起來香甜多汁,不論拿來煮湯或做滷味等料理,都相當受歡迎。

雖然白蘿蔔本身就這麼美味,但如果能在選購、保存及料理上多注意一些細節的話,我們每一次做的白蘿蔔料理,就會更令人唇齒留香、回味無窮了。

選購

*選購白蘿蔔的時候,以完整一根為佳。

選購白蘿蔔時,建議以一整根完好無缺的蘿蔔為單位,有些超市或許有販售分段包裝的白蘿蔔或販售已洗切好的白蘿蔔。其實,這類商品有可能是將品質不佳的部分去除後包裝出售;另外,洗切好的白蘿蔔即便有保鮮膜妥當包裝,但擺久了水分還是有可能從切口流失,所以建議還是以完整的一根為選購的首選。

保存

*保存白蘿蔔時,要記得先把葉子去除。 

白蘿蔔若是還連著葉子,放久了,養分會被葉子吸走,這樣子就會損及白蘿蔔本身的甜味,因此一買回來,最好馬上把葉子切掉,然後用報紙包起來,放在陰涼的地方保存,或放入冰箱保存。

若吃到一半吃不完,可以把另一半用保鮮膜或鋁箔紙緊緊包裹起來,放進冰箱保存,並盡速吃完。

切法

*切法有學問,更增好口感。

別小看切菜這個步驟,因為切菜的切法不同,白蘿蔔吃起來的口感也會差很多。如果想要拿白蘿蔔來煮湯、燉菜,希望白蘿蔔吃起來軟軟的、很順口的話,我們可以把白蘿蔔切段,然後從圓切面下刀,垂直地切,把纖維切斷,煮起來才易軟。如果我們想要白蘿蔔吃起來有口感、有嚼勁的話,可以把白蘿蔔攔腰切成一片一片的圓形塊狀,順著纖維切,不把纖維切斷,吃起來才有嚼勁。

所以我們只要依照白蘿蔔纖維的特性,及自己喜歡的口感來調整切法,就可以讓料理更省事、更美味!

去澀味

有時白蘿蔔會帶有苦味或澀味,所以有些時候,為了避免煮出的料理帶有澀味或苦味而不受歡迎的話,就會加重調味料的分量來掩蓋,其實還有個好方法可以解決,而且取材很方便。那就是利用白米來除澀、除苦。方法很簡單,當我們烹煮白蘿蔔時,可以加入一些白米一起滾煮,由於白米中的澱粉質可以中和白蘿蔔的辛辣和苦味,所以很容易就可以煮出順口美味的白蘿蔔,而且水量不需要太多,蓋過白蘿蔔就夠了。

還有一個更省錢的方法,將洗米水留下來,川燙白蘿蔔時,加一點洗米水進去,這樣也可以消除蘿蔔的澀味,而留下滿鍋的香甜。

熬煮

白蘿蔔屬根莖類蔬菜,和葉菜類相比,烹煮時熱度比較難傳達到中心,如果水滾了再丟下去煮的話,外層的部分熟了,中心卻還是生硬的。但如果要煮到中間部位都熟透的話,外層又過度柔軟熟爛了。

為了避免這種困擾,我們在烹煮的時候,從冷水開始煮就可以了,因為從冷水開始慢慢加溫的話,熱度會均勻地傳達到每個部位,到時就不會產生裡層生硬,外層軟爛的尷尬了。

一道美味料理之所以會產生,其實食材和料理細節都很重要,所以把這些技巧學起來,大家都是廚藝高手呢!

來源

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五、蔬菜保鮮術》蘿蔔這樣處理,簡單又耐放!
二、蘿蔔
1.處理法
將外表腐壞的葉子切除,如蘿蔔帶有泥土可不必洗去泥土。
2.保存法
冬季低溫下、氣溫較低時,放室溫保存。
3.盛產季節或是冰箱容量不夠的狀況
(1)蘿蔔切成適當塊或絲,再用鹽醃,擠掉水份後放入塑膠袋,鋪平攤薄放冷凍保存。食用前略泡水,去鹽味即可。
(2)蘿蔔皮切小塊用鹽醃,擠掉水份後放入塑膠袋,置冰箱冰溫區保存。
全文連結:蔬菜保鮮術》大白菜、蘿蔔、高麗菜這樣處理,簡單又耐放!

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六、不放冰箱會保存更久的蔬果…冰箱真的不是萬能

《轉寄噗浪討論》

前提是放在有洞的袋子裡+非日光直射處

不要放冰箱的蔬果>
小黃瓜,茄子,大蒜,薑,葡萄柚,檸檬,芒果,柳橙,木瓜,胡椒,鳳梨,香瓜

會散發乙烯,必須與其他蔬果隔離保管的>
蘋果(七天內),香蕉,番茄

必須放在陰涼乾燥地方保存的>
南瓜,洋蔥(跟馬鈴薯分開保管),馬鈴薯,地瓜

會散發乙烯,等成熟後再放入冰箱的>
酪梨,水密桃,洋梨

會散發乙烯,等成熟後再放入冰箱,並與其他蔬果分開保存的>
奇異果

不要洗,直接丟冰箱的>
藍莓,草莓,黑莓,小紅莓

不要洗,放在塑膠袋裡丟冰箱的>
花椰菜,紅蘿蔔,玉米,萵苣,蘿蔔

放在紙袋裡丟冰箱的>
黃秋葵,香菇

蔥>
把蔥洗過後,用廚房紙巾把表面水分吸干,切成蔥花後,放入塑膠袋攤平冷凍保存

白蘿蔔>
買回來後把上面的葉莖拔掉,以免養分被吸收,用報紙包起來後放在冰箱門站立保存(不要躺著放)

菠菜>
用鹽水簡單燙過,把水擠干,裝在袋子裡冷凍保存,想吃的時候退冰淋上一點調味料即可

洋蔥>
先剁碎,直接拿去冷凍,冷凍後的洋蔥因為細胞被破壞,不用炒太久就可以炒成黃金色(先拿去微波個20分鐘會更好),適合做咖哩等料理時用

培根>
一片一片用保鮮膜包起來,裝在保鮮盒裡冷凍,要使用時就不會粘在一起,不解凍也能輕易切絲

番茄>
放冰箱時要把蒂的地方朝下,然後番茄之間各留一點空間免得提早腐敗

來源

常用滑鼠的手部自我保健運動

避免滑鼠手

記得平常使用電腦時,不要讓手肘懸空

定時讓雙手休息,常做腕部伸展運動

活絡舒緩緊繃的肌腱與肌肉

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手麻、關節腫!1分鐘檢測滑鼠手,這樣做解決痠痛


【早安健康/李棟樑(台灣脊椎健康推廣協會專任講師)】

滑鼠手、電腦手(腕管狹窄症、腕隧道症候群)

腕隧道症候群,俗稱「滑鼠手」或「電腦手」,常見形成原因為手腕部位長期處於緊縮狀態,造成手腕處的正中神經受到壓迫發炎,進而出現拇指、食指、中指等手指麻痺、刺痛、僵硬及腕關節腫脹等症狀,造成拿筷子、杯子、鑰匙及書寫等手部細微動作障礙,且常在夜間睡眠時疼痛加劇,嚴重甚至痛到手肘、肩膀。


此病是日積月累造成,平時不易察覺,好發於手腕常需重複使用、使力的人,像是長期以不良姿勢使用電腦鍵盤、滑鼠的人,以及職業上需經常使用手腕進行托舉、扭擰、捏拿、抓握等動作的人,例如家庭主婦、鋼琴家、老師、木匠、電子機械技工、餐飲從業人員等,屬常見職業病。


只要身體處在運動狀態,肌肉就一定會緊繃,預防方式除平常使用電腦時,不要讓手肘懸空,主要還是記得要定時讓雙手休息,並常做腕部伸展運動,活絡舒緩緊繃的肌腱與肌肉。當感到手指無力或手腕痠痛,意味肌腱、肌肉已到使用臨界點,請務必停下來休息,避免狀況持續惡化。

大拇指屈曲肌腱及外展肌肉伸展

功效:伸展大拇指屈曲肌腱及外展肌肉。


[動作]

右手臂伸直,掌心朝上,左手從右手下方抓住大拇指往下扳,持續20至30秒,接著兩手交換再做,每組動作重複3至5次。




本文摘自《對症運動,鬆出好健康》/商周出版

來源:早安健康 http://www.everydayhealth.com.tw/article/10765


2015年12月7日 星期一

最近超常吸引我看見的天使數字們



自從知道「天使數字」之後,不經意就會看見生活周遭出現的明顯數字,這陣子就超級密集會看見11、111、33、333、55、555、88、888、999之類或兩個、三個、四個數字。

前面三個數字常會在電腦或手機上看見,也常出現在車牌上,後面兩個就幾乎是在路上看見。查了參考書,個別的意思如下,真是有趣又有力的提醒~^_^~

11:保持正向!你的想法正迅速的成真,所以你會想透過事專注你自己、他人與這情況當中的美善,以確保有正向的結果。
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111:這數字為你帶來緊急訊息,告訴你,你的想法正立即實現,因此讓你的思想模式專注於你所想要的,將任何恐懼的想法交給上天轉化。
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333:你完全被仁慈的大師們所圍繞、保護、愛與指引著。
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55:這是一段「離開舊有,迎接嶄新」的時期。歡迎這些改變,因為他們帶來新的祝福。
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555:巨大的改變在你整個生命中隆隆作響!要確實將你的想法保持正向,並在祈禱與肯定語中歸於中心,使這些改變維持在朝最高可能的方向運行。
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88:這對你的財務是個非常幸運而有利的吉兆。你的行動、祈禱、觀想與顯化的努力,已吸引大量豐盛的流入,敞開你的雙臂去迎接吧!
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888:這是表示得到宇宙全然的財務支援,非常吉利的朕兆,金錢朝著你的方向而來!
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99:靈性世界有個緊急訊息給你:「現在就開始從事你神聖的生命目的!」祈求靈性界幫助你得到動力、清明、方向與你所需的其他一切。
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999:這訊息代表你生命的一個重要章節的完成,並且現在對你的生命的下一章是去工作的時候,不再拖延。這個天使數字就像是鬧鐘,響亮的響起,為的是搖醒你去從事你的生命目的!

內容出處:《天使數字書》

2015年12月3日 星期四

愛的療癒文/露易絲‧賀

愛的療癒文

作者:露易絲‧賀

在我生命的深處核心,有一個無限的愛的泉源,我現在讓這份愛浮現,充盈我的心、我的身體、我的心靈、我的意識、我的生命,並從我散發出去,然後加倍的回饋給我。我給出愈多的愛,就覺得想給與更多,愛是源源不絕的。

愛的表達使我感覺美好,它是我內心喜悅的展現。我愛我自己;因此我以愛心照顧我的身體,我以愛心餵養它營養的食物和飲料,我以愛心照料與裝扮它,而我的身體也以充滿生氣的健康與活力回應我。

我愛我自己,因此我為自己準備一個舒適的家,它滿足我的需求,住在裡面是很令人愉悅的。我將房間充滿愛的感受,以至於只要進來的人,包括我自己,都感染到這份愛,並為它所鼓勵。

我愛我自己,因此我做一個我真正喜歡的工作,用我具有創造性的天賦和能力,為我所愛和愛我的人工作,也跟他們一起工作,並賺取很好的收入。

我愛我自己,因此我以愛的行為和思想對待所有的人,因為我知道我所付出的會加倍地回到我身上來,在我的世界裡,只會吸引有愛心的人們,因為他們像一面鏡子反應出我的模樣。

我愛我自己,因此我寬恕並完成釋放過去和過去所有的經驗,並確認我是自由的。

我愛我自己,因此我完全活在當下,體驗每一刻都是美好的,而且相信我的未來是光明的、喜悅的和安全的,我是宇宙鍾愛的孩子,宇宙將眷顧我,從今時直到永遠。心誠所願。

我愛你們!

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內容出處:《創造生命的奇蹟:身體調癒A-Z》

當你身體不適時,使用本書的好方法:

1.查閱心理上的原因。看看它是不是真實地發生在你身上。如果不是,安靜地坐下來並問問你自己:「是存在我心裏面的什麼思想創造了它?」

2.反覆對你自己說(如果可以大聲一點):「我願意釋放存在我意識中造成這個狀況的思考模式。」

3.對你自己反覆覆誦數次新的思想模式。

4.設定你已經在療癒的過程當中。

每當你想到身上的狀況,就重複這些步驟。每天朗讀書中「愛的療癒文」冥想對你大有助益,因為它會創造健康的意識,也因此為你創造健康的身體。

不過度消費四準則與促進消費十招

不過度消費四準則:

準則一、不要帶小孩上街。
準則二、不要跟朋友一起逛街。
準則三、不要使用購物推車。
準則四、不要帶零錢、要帶大面額鈔票。

促進消費十招:

1.賓至如歸
2.可重複使用購物袋
3.提供休息區
4.提供便宜也提供奢華
5.價格以99結尾
6.解決生活問題
7.免運費
8.便宜再便宜
9.促銷活動像遊戲
10.配件種類眾多
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別管購物旺季 想讓消費者買更多? 用這10招就對了!

鉅亨網編譯蔡騰輝 綜合外電
媒體《CNNMoney》報導,美國國家零售業聯盟 (National Retail Federation, NRF) 預測,將近有 1.36 億準備搶便宜的消費者,打算在 2015 年感恩節、黑色星期五、網購星期一銷售旺季,大肆購物。但大家會不會好奇,為什麼消費者往往都買了一大堆其實自己並不是那麼需要的商品?
根據網路優惠券網站 RetailMeNot 從 1 萬名消費者之中作的調查數據顯示,事實上, 28% 的消費者表示,他們想要在 2015 年的感恩節購物季,花得比 2014 年多。這樣的原因,都是因為商家的行銷策略成功所致。
行銷顧問 Martin Lindstrom 表示,如果消費者不想要過度消費,那麼就必須恪守下列準則:
準則一、不要帶小孩上街。根據 3000 名消費者的調查統計數據顯示,小孩會增加成人 29% 過度消費的機會。
準則二、不要跟朋友一起逛街。與朋友一起逛街,會增加 19% 購物的慾望與金額。
準則三、不要使用購物推車。相較於使用購物推車,以手提購物籃消費的民眾,購物金額平均少 8% 。
準則四、不要帶零錢、要帶大面額鈔票。一般人容易將零錢花掉,但是,比較不會想把大鈔找開。
專家說,縱使消費者會懷疑店家的成本與利潤是否過高,但消費者往往都會認為自己賺到了。不過,每當在瘋狂搶購人潮眾多的百貨公司當中,消費者都不會發現,其實自己的購買行為也是不理性的。
如果店家想要讓消費者購買更多商品,就要使用下面 10 大招數:
1. 賓至如歸
影像設計師 Daniel Drenger 先前到紐約購買窄管牛仔褲時,擔心洗滌過後,褲子是否會縮水。店員告訴他,店員的父親很喜歡騎單車,大腿也較粗,平常也很難買到適合的牛仔褲。最後, Drenger 就買了那一條牛仔褲。
Drenger 說,店員突然之間好像化身自己的朋友。經過店員的舌粲蓮花, Drenger 最後買了 5 條不同顏色的牛仔褲,以及一大堆配件。
專家說,顧客都會想要聽到特別的經驗與分享,就像是香水專櫃的店員,都會很熱心地服務與分享經驗,就是這個道理。
2. 販售在可重複使用的購物袋並且印上店家的商標
店家透過販售可重複使用的購物袋,藉此傳遞對地球環保盡一分心的同時,還可以提升消費者再次上門的頻率。美國零售巨擘沃爾瑪 (Wal-Mart) ( (US-WMT) ) 與美國連鎖超級市場全食超市 (Whole Foods) ( (US-WFM) ) 都提供可以重複使用的購物袋。不管是販售或是送出免費的購物袋,都可以藉此拓展企業知名度,並且在無形之中,增加消費者回購率。
IKEA 購物專家 Johan Stenebo 說,這些購物袋通常容量都很大,讓消費者有一種錯覺,好像應該買更多東西,把購物袋填滿才對。
3. 提供消費者歇歇腿的地方
有些商店很貼心,還會提供座椅或是沙發,給消費者停留與休息的空間。在 IKEA 工作 20 年的 Stenebo 說,這些休息區的擺設,其實都是精心安排過的。在休息區附近,店家一定會擺上想要促銷的產品與資訊。像是 IKEA 這種大型賣場,通常都會設立在郊區,來逛街購物的民眾,通常停留的時間也會比較久,能夠看到的資訊也會比較多。相形之下,位於市中心的百貨公司,消費者可能順道經過,進來 10 分鐘到 20 分鐘就離開了。
4. 店內除了一般商品以外,還要賣較貴的高級奢華商品
奧勒岡州立商學院市場行銷助理教授 Michelle Barnhart 說,特價零售商或是電子產品商店通常都會使用「折衷價格效應」 (compromise price effect) ,讓消費者花更多錢購買高級一點的相機或是電腦。比方說,有一件
225 美元的 Polo Ralph Lauren 冬季夾克,就陳列在 195 美元的 Kenneth Cole 夾克旁邊。消費者選擇花費 195 美元購買 Kenneth Cole 夾克的同時,還會以為自己賺到了。但其實,店家本來就是要用 195 美元販售此件商品。專家說,這樣的比價效應,不管在實體店面或是電子商城,都很管用。
5. 商品價格都以 99 結尾
如果單單拿出 2 件一模一樣消費者本來不需要的商品,一件標價 9.99 美元,一件標價 10 美元,消費者絕對不會認為自己會因為這 0.01 美元的差別,而購買自己不需要的商品。然而,研究數據顯示,消費者就是會因為價格是以 99 結尾,而有不理性的購買行為。這就是所謂的「左數效應」 (left digit effect) 。
2009 年科羅拉多州立大學與華盛頓州立大學共同研究此效應,並且曾刊登在消費者研究期刊。這 0.01 美元的差別,就會讓消費者從只是看看,變成實地購買。在一個實驗當中,實驗者拿出 2 支一模一樣的筆,一支標價 2 美元,一支標價 3.99 美元。不可思議的事情發生了,高達 44% 的消費者會選擇購買 3.99 美元的那支筆。
6. 解決消費者生活上的問題
說到解決生活上的問題,全球手機巨擘蘋果 (Apple) ( (US-AAPL) ) 應該就是最好的例子。同時也對從電子產品零售商百思買 (Best Buy) ( (US-BBY) ) 到電腦軟體供應商微軟 (Microsoft) ( (US-MSFT) ) 等企業造成衝擊。
蘋果相關書籍作家 Carmine Gallo 表示,蘋果商店的店員都沒有領佣金,只有原有的每月薪資。但是,蘋果商店的展示區與店員貼心的介紹,帶給顧客的不只是購買行為,更是深層內化品牌價值與使用者感受。而這樣的長期顧客經營,也讓蘋果的銷售狀況一直暢旺。根據市場研究機構 Asymco 數據顯示, 2014 年會計年度,蘋果商店顧客人次達 5 億人,比 2013 年成長 27% 。這樣龐大的人數,幾乎跟歐盟境內人口一樣多。
7. 免運費的服務
就算是購物達人,也會陷入免運費的迷思。但是如果購買金額小的物品也免運費,那麼店家的利潤將會大打折扣。
因此,店家都會規定,購買金額達到一定數量時,顧客才能享有免運費的服務,同時也就是在鼓勵顧客多消費。交易平台 FatWallet 發言人 Brent Shelton 說,店家還會依照當下的供需狀況調整免運費購物金額的門檻。
2015 年沃爾瑪的免運費金額就訂在 50 美元,消費者只要在線上購買超過 35 美元的商品,百思買就提供免運費服務。 Shelton 說,就連他自己,也會多湊幾樣商品,達到免運費的金額門檻。在購物的時候,消費者會跟自己說,「我再找找有沒有什麼是我需要的東西好了。」但往往最後結帳的金額絕對不會剛好是免運費的門檻 35 美元或是 59 美元,通常都會更多。目標百貨 (Target) ( (US-TGT) ) 線上購物免運費門檻則是 25 美元。亞馬遜 (Amazon) ( (US-AMZN) ) 的尊貴會員一率免運費,普通會員免運費門檻為 35 美元。
8. 店內除了一般商品以外,還要賣較便宜的商品
獨立零售顧問 Jeff Green 說,像是商店入口處擺設的半價襪子、巧克力、茶包,都是要突破消費者心防,引誘消費者購物的設計。以零售的術語來說,這些商品就是低價並且使用零錢即可購買的商品。看似隨機的擺設,其實不然。擺在這些地方的商品都有好拿、好提的特性。美國零售從 2015 年 10 月就特別使用此策略,預計到 11 月、 12 月都還會持續奏效。 Green 說,美國人消費時都很精明,因此店家必須想一些消費者意料之外的方式來推銷產品。
9. 將促銷活動包裝成一種遊戲
這樣的行銷模式,在蘋果商店不成功,但在美國老牌服飾百貨 J.C. Penney ( (US-JCP) ) 卻非常管用。 2013 年 J.C. Penney 的執行長 Ron Johnson 離任,換 Mike Ullman 上任。大家都知道,蘋果在商店中販售的高級與高價電子商品幾乎從不推出折扣活動。然而, J.C. Penney 卻常常在地下室推出瘋狂搶購的折扣活動。 J.C. Penney 執行長 Ullman 表示,消費者在廣大的百貨公司當中,可以到處逛,到處尋找哪裡有折扣。這樣的行銷手法,讓消費者以為自己是尋寶家,其實正不自覺置身於店家的把戲之中。
10. 販售種類眾多的配件
像是蘋果商店當中有販售手機殼、平板電腦保護殼、筆記型電腦提袋、音響、機上盒、耳機、行動電源等等配件,都會讓顧客在購買原先的電腦、平板電腦、手機、隨身聽等電子產品的同時,還會順便購買這些配件。購買配件的同時,也會增加顧客與店員之間的談話時間,此外,也會增加顧客上網搜尋產品、傳訊息給朋友討論是否購買的時間。

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